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写字楼市场 食堂配套很重要
来源:成都商报  [浏览次数:3261次]   2012-04-24 09:58:17  字体 【 】 【关闭
摘要:对于商业地产而言,餐饮业的重要性都不言而喻,万达集团董事长王健林就曾说,“民以食为天,商业中心不是买出来的,而是吃出来的,哪个商业中心注重餐饮,人气就旺。”而成都商报记者在网上查询到的一份关于5A甲级写字楼的标准,其中也对“员工餐厅”有着明确的要求。

    中午11点45分,城南某甲级写字楼,一家地产公司的员工小张瞄了一眼时间,从自己的包里拿出饭盒,走到公司小会议室。这个时候,会议室的微波炉前,已经站了三个同事,小张排在他们后面,等着热饭。小张所在的公司有百来号人,其中半数要自己带中午饭,但是公司只有一个微波炉,如果想要中午十二点能准点吃上饭,得早点去排队。

    而半个小时前,小张那些没带饭的同事,就已经打电话喊好了外卖。中午12点,会议室变成餐厅,每个人一边吃着自己碗里的饭,一边谈天说地,还拿别人的伙食和自己做对比。这个时候,其中一人抛出了一个话题:“我上午在微博上看到一消息说,经常吃隔夜饭菜的女白领容易得胃病。”此时,几位女同事表情尴尬……

  现状高档写字楼“吃饭”问题很迫切

    以上场景在很多写字楼里都在上演,要么由于周围的饭店消费太贵,要么由于周围没有地方吃饭,所以自己带饭成为很多白领午饭的主要选择方式。此外,午饭的另外一种解决方式是叫外卖,吃盒饭。小张说,要是楼下有个食堂就好了。

    写字楼下开食堂,城南的丰德国际广场做出过尝试,对于这个地处桐梓林的写字楼项目来说,周边餐饮配套非常丰富,配备食堂的原因主要是周围的食店太贵了。“公司楼下最便宜的馆子,AA制吃一顿也得好几十元。”一位在丰德国际广场上班的朋友说。

    据另一位在成都某甲级写字楼上班的宋女士介绍,他们每天午饭基本都是在公司的会议室吃的,并由此引出了另一个问题———到了中午办公室里全是饭菜的味道,而且由于甲级写字楼空间比较封闭,所以这个味道保留的时间会比较长,夏天还会招来苍蝇。

    业内人士表示,很多公司即使不乐意看到员工在办公区就餐,但也无法出台规定来禁止,所以写字楼附近如果有一个可以为入驻企业员工提供午餐的食堂,那肯定会很方便,而且员工不在办公区用餐,也有利于改善办公区域的办公环境。

    第一太平戴维斯华西区副董事长胡裕华说,城市新区比如天府新城的写字楼,周围没有可以吃饭的地方,所以食堂有时候的确成了一个必要的配套设施。据成都商报记者了解,目前天府新城很多大企业建成自用的写字楼,一般都配有食堂。但是一些由很多家公司共同租用的写字楼,在这方面的配套却比较缺乏。

  改变成都多家写字楼已计划修“食堂”

    食堂成了写字楼的一个必要的配套,至少近期在城南金融城亮相的中航国际交流中心已经有了这方面的计划。开发商中航瑞赛相关负责人表示,项目“商务餐厅”位于负一楼,面积上千平米,可以为整栋大楼办公的企业服务。据成都商报记者了解,目前金融城区域内已有多个写字楼建成,但是像中航国际交流中心这样大面积商务餐厅还比较少见。

    建设路已经建成的写字楼高地中心,项目六楼也配置了一个可以供数百人同时用餐的食堂,而据在此办公的成都协信地产营销部门负责人表示,协信中心的写字楼也规划有员工餐厅。同样位于建设路的万科钻石广场,是万科在成都开发的第一个商业项目。据项目的销售负责人表示,虽然处于电子科大周边,餐饮业还比较发达,但是真正适合企业员工午餐的地方并不多,所以在钻石广场会配备一个商务餐厅,考虑到将餐厅放在写字楼里面“可能影响写字楼品质”,所以钻石广场的商务餐厅可能设置在商场之中。

    其实餐饮这个比较能“安定人心”的配套,其重要性已经被很多写字楼所重视,城南金融城的另外一个高端综合体银泰中心将规划大量餐饮业态。中国银泰西南区总经理郑勇强说,以后银泰中心建成后也要把金融城的入驻企业的“吃饭问题”解决了。

    在运作模式上,据成都商报记者了解,如果是自用写字楼,那员工餐厅就是单位食堂,一般这种食堂不追求盈利。而那些由很多企业共同租用的写字楼则多采用社会化办食堂的模式,由写字楼的物管公司协助引入经营承包单位,以完全商业化的模式运作,运作方肯定会获取部分利润,所以价格相对较贵。不过,这种食堂如果做得不好,肯定就没人来吃,生意不好就会做不下去。

  影响有了食堂,可能更好租

    对于商业地产而言,餐饮业的重要性都不言而喻,万达集团董事长王健林就曾说,“民以食为天,商业中心不是买出来的,而是吃出来的,哪个商业中心注重餐饮,人气就旺。”而成都商报记者在网上查询到的一份关于5A甲级写字楼的标准,其中也对“员工餐厅”有着明确的要求。

    成都新建写字楼从经历了对电梯、会议室等硬件设施的完善之后,如今开始强调包括员工餐厅等方面的软件设施。2006年,当力宝中心摆出24台2.5米/秒高速电梯的配套时,开启了成都写字楼对于电梯这个硬件标准的最新要求。而此后,为了解决入驻企业的会议需要,很多写字楼开始在会议室这个硬件上进行配置。作为目前成都甲级写字楼代表项目之一的仁恒置地广场,在写字楼6层的配备有一个国际会议中心,拥有6间配备先进设施的多功能会议室,总面积超过2000平米。

    如今,食堂这些此前在城里办公时不被重视的软件配套成为很多公司考察入驻写字楼的一个重要指标。虽然目前没有研究明确地指出“是否有员工餐厅对写字楼出租率和租金的影响”,但是,多位业内人士,包括正在准备寻找新的写字楼的公司负责人都明确表示,如果有食堂,他们肯定会更加乐意进驻。一位在天府新城办公的企业的负责人对成都商报记者说,如果有个食堂,能把午饭问题给员工解决了,大家才能安心工作,也留得住人。

 

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